FoodCoach

Food coach

Il Food Coach è stata la prima nuova figura nata in Italia nel 2005 da Gregori Nalon, che dopo molti anni di studio, corsi di formazione, aggiornamenti, esperienze con il pubblico, con professionisti, con i migliori coach di crescita personale, studi di PNL, Public Speck, Emotional Fitness, Personal Trainer, Ipnosi Conversazionale, Tecniche Di Apprendimento Veloce, Tecniche Di Autocontrollo Emozionale e molto altro.

 

Il Food Coach ha come scopo la formazione e la crescita personale di cuochi, chef di cucina, aiuto cuochi, camerieri, direttori, commerciali d’hotel, food & beverage, e tutti coloro che operano dentro la sfera culinaria e ristorativa. 


Il concetto è quello di dare alle persone gli strumenti necessari per poter gestire sé stessi, gestire un gruppo nel campo lavorativo nella ristorazione, saper affrontare le situazioni che in una struttura ricettiva e ristorativa si presentano e soprattutto saper gestire le proprie emozioni. Comandare a qualcuno cosa fare e cosa non fare, "ma voi siete sicuri, di sapere gestire le vostre emozioni durante il lavoro?", "Ma siete sicuri che sono gli altri a rovinarvi la giornata?", lo sapete “Come il nostro pensiero può rovinare un piatto”? 
Tutto questo è essere un Food Coach, oltre la realtà.

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